＊料理クラブ＊

今月は、片栗粉を使用して「プルプル☆ひんやり☆わらび餅」を作りました。
皆さんで、わらび餅をちぎり「どのくらいの大きさが食べやすいのかな！？」
「盛り付けはどうしましょう♪」と、たくさんのコミュニケーションを図りながら、
楽しい時間を過ごせました。

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できあがった「わらび餅」は、想像していたとおり！とってもプルプル♪
そこに、黒蜜ときな粉を掛けて、さぁ♪いただきます！
「これは、冷たくて甘くて、本当に美味しいねぇ☆」と大好評でした。

＊通所リハビリテーション＊

6月16日は、和菓子の日でした。この記念日は、なんと平安時代の夏から続いていると伝えられています。今回は、この和菓子にちなみ「白玉団子」作りを行いました。皆さん手際よい作業で、最後は “あんこ” や “きな粉” を絡めて、出来上がりです☆

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「やっぱり和菓子は美味しいねぇ♪」とたくさんの笑顔が溢れ、初夏を感じながら、美味しくいただきました。

＊畑作り＊

今年も、中庭の畑に「夏野菜」の苗を植えました。
“ナス”と“ピーマン”、そしてプランターには　“ミニトマト”を育てることにしました。
この日は、快晴でポカポカ暖かい日。「早く育て～♪」「大きく育て～♪」

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皆さんで、力を合わせての畑仕事となりました。
皆さん、早くも、収穫が待ち遠しい様子です。夏本番となり、収穫できたら、どんな料理にして、何で食べようか、今から楽しみがいっぱいです♪

　

＊虹が架かる空＊

先月は、梅雨入りし、大気が不安定な日もあり、局所的に強い雨が降る日がありました。
雨上がりの空を見上げると、立派な虹が♪　

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梅雨明けとコロナの終息が、本当に待ち遠しいですね。

　

（発行日：令和3年7月1日）